(Port)Wein des Monats April 2018: Warre Vintage Port 1963

Nie fett, zu konzentriert oder irgendwie störend: Der Warre Vintage Port des herausragenden Jahrgangs 1963 ist eine Pracht und reiht sich perfekt in die Spitzen-Portweine der Symingtons aus dem Jahrgang 1963 ein, denn auch Graham und Dow sind atemberaubende Genüsse. Volltransparente, dunkelrote Farbe. Minimale Süße im frischen und fruchtigen Bouquet, Himbeere, Malz, Kaffee und Schokolade. Elegant, stimmiger, würzig-frischer Gaumen mit Honig, Milchschokolade und eleganten Kaffeenoten. Langer, frischer Abgang. 19/20